A Stresa echi dal Sudafrica

La sua storia è intrecciata a quella del Sudafrica, sua terra natia. E’ una storia travagliata, perché le assurde vicende politiche dell’apartheid si sono riverberate anche nel mondo della cultura e della musica. Abdullah Ibrahim, classe 1934, originario di Cape Town, ha vissuto in prima persona le angherie del regime razzista di Pretoria (un regime sostenuto …

Erbe e spezie in cucina

Questo piccolo, ma prezioso manuale, inserito nella Collana della Sovera “Il piacere del cibo” è un libro di inaspettate e gustose sorprese. Dopo averne spiegato le virtù, l’autrice segnala gli strumenti indispensabili per utilizzare al meglio erbe e spezie. Mortaio e barattoli per riporre e conservarle sono i must che ogni cuoca esperta deve avere …

Marsiglia si tinge di jazz

Pat Metheny Unity Band al Festival dei Cinque Continenti Non tutti i Festival jazz sono uguali, anche se vi passano gli stessi artisti. Tanti i fattori che rendono un Festival speciale: in primis, la location, poi l’organizzazione in generale – dalla scelta di dove posizionare il palco, alle luci e alla cura del sound. Il …

Culture Nature Magazine n° 2

Editoriale n° 2 – giugno/luglio 2012   Dopo il positivo ed entusiastico riscontro rivolto da più persone alla webzine Culture Nature Magazine, esce ora finalmente il secondo numero ricco di spunti e di contenuti. Un’ampia parte è dedicata al continente africano nelle sue diverse sfaccettature: dalla creatività artistica di un pittore senegalese all’ingresso nella tradizione …