Mentre 2/3 dell’umanità si trova ancora ad affrontare problemi quali malnutrizione o addirittura mancanza di cibo, quella parte di mondo definita Occidentale paradossalmente vive ormai da decenni in una condizione di “eccesso di alimenti”. Se entriamo in un centro commerciale con l’intento di scegliere un certo tipo di cibo troviamo sugli scaffali un’ampia scelta. Ciò …
![frutta e verdura per una nutrizione cosciente](https://www.culture-nature-magazine.info/wordpress/wp-content/uploads/2016/01/Nutrizione-Cosciente2.jpg)